Las bebidas de Centroamérica y México

¡Las Bebidas!

      

Este tiempo es todo sobre bebidas de Centroamérica y México en lugar de comida. ¡Hay muchas bebidas populares en esta región, así vamos a echar un vistazo!

El Tequila

Esta bebida se originó en México y es una bebida y muy popular licor. Tequila está bebido en muchas formas como en el cóctel margarita o los chupitos. Puede ser acompañado por sal o limón en el vaso. El tequila es muy común en México con las fiestas y las celebraciones.

Atole Mejicano

Atole Mejicano es otra bebida de México que contiene canela y el atole, una comida que tiene un base de una hoja de plátano. ¡El atole mejicano puede ser bebido en la noche o en la mañana! Usualmente, esta bebida es para un día festivo o vacaciones. 

El ron

El ron es una bebida alcohólica que se originó en Centroamérica. El ron tuve un pasado muy interesante porque el ron fue la bebida de piratas y de los barcos. El ron es obtenido por fermentación y destilación  de la caña de azúcar.

 

Los Sitios de Web:

http://comida-y-bebida.practicopedia.lainformacion.com/bebidas/diez-bebidas-tipicas-para-celebrar-el-dia-de-la-hispanidad-3150

http://www.elespectador.com/vivir/gastronomia/el-ron-historica-bebida-de-los-piratas-articulo-433770

La Comida de Costa Rica

Costa Rica

¡Bienvenidos a Costa Rica, donde la comida es siempre rica! Hoy, voy a compartir algunas comidas que son muy comunes y tradicionales en Costa Rica. Algunos son:

Picadillo de Chayote

Picadillo de chayote es uno de los platos favoritos de la gente de Costa Rica. Se compone de chayotes, cebollas, chile dulce, carne, y muchas otras verduras. Deben servir esta comida con tortillas en gallitos o con arroz y ensalada. ¿Qué es un chayote? Un chayote es un fruto muy único que está usado en muchas recetas en Costa Rica. Costa Rica es uno de los principales productores del chayote.

El Casado

El Casado es un plato costarricense que tiene arroz, frijoles, plátano maduro, ensalada, carne o pollo en salsa. Usualmente es acompañe por un puré de patatas. Este platillo se originó cuando la clase media urbana estaba empezando a crecer y los trabajadores empezaron a comer afuera de sus casas. El plato simbolizó el desarrollo del país. 

Los Sitios de Web:
http://www.comidacostarica.com/
http://elencuentrodeculturas.wordpress.com/2009/06/22/platos-tipicos-de-costa-rica/
http://recetasdecostarica.blogspot.com/2011/01/picadillo-de-chayote-y-maiz.html

La comida de Nicaragua

Nicaragua

Nicaragua es un país cerca del medio de la región de Centroamérica y como resultado, tiene una mezcla de comidas y también un rango de platos varios. Aquí son algunos de los platillos Nicaragüenses:

• Gallo Pinto- Esté es un plato que es probable el más tradicional de Nicaragua. Es un símbolo nacional de Nicaragua. Contiene una mezcla de arroz, cebolla, frijoles, y ajo. Los frijoles y el arroz están fritos. La mezcla de ingredientes se representan Nicaragua y la mezcla de tradiciones y culturas.
  
  

• Rosquillas- Estés son hechos de los ingredientes: la masa de maíz con queso, huevo, mantequilla, y sal. Ellos usualmente tienen una forma de un círculo, pero pueden ser la forma de un palo. Rosquillas pueden ser horneados o fritos y son un dulce que todos de personas le gustarían.
  

!Mira este video!

http://www.youtube.com/watch?v=kfy2xri9MGQ

Por favor, traten estos platos porque la comida de Nicaragua es muy sabrosa y deliciosa. ¡Hay algo para todos!  

Los Sitios de Web:

http://cocina.univision.com/top-10/slideshow/2011-04-25/top-10-platillos-tradicionales-nicaraguenses

La Comida de Guatemala

Guatemala

¡Nosotros tenemos tres platos de comida a hablar sobre en Guatemala! Estos platos son muy deliciosos y populares en este país.

Churrasquito

Churrasquitos están vendido en la calles por vendedores callejeros. Ellos son una mezcla de carnes asadas como pollo, cerdo, o mariscos. Muchas turistas coman estas carnes porque es una buena experiencia cuando en Guatemala. ¡Coman bajo su propio riesgo!

Rellenitos de plátano

Los rellenitos de plátano son una delicia y son por las personas que tienen un diente dulce. Los ingredientes incluyen azúcar, frijoles colados, plátanos maduros, y canela en polvo. Estas meriendas pueden ser para un aperitivo o un postre.

Los shucos

Estés son un versión de un “hot dog” en Los Estados Unidos, pero están hecho con salchicha cocida, chorizo, longaniza, y tocino asado. Los shucos están vendido también en los calles y se han vendido a la gente de Guatemala por tres décadas. Los shucos se originaron en Guatemala, pero ahora está emigrando a otros lugares como Los Estados Unidos.

Los Sitios de Web:

http://listas.20minutos.es/lista/gastronomia-de-guatemala-platillos-tipicos-postres-y-bebidas-315061/

http://www.supermercadoslatorre.com/blog/2013/09/06/receta-de-rellenitos-de-platano/

La comida de Panamá

PANAMÁ

¡Hoy es todo sobre la comida más popular de Panamá! Este país está conocido por muchos platos incluyendo:

Sancocho

Sancocho es un plato muy único de este país porque es como una sopa que está hecho con verduras y pollo. Este plato es especialmente famoso en la región de Azuero en Panamá. Sancocho es significado ser mezclado o servido con un lado de arroz. Este plato simboliza las culturas y personas varias de Panamá como el crisol a Los Estados Unidos. 

Tamales Panameños

Tamales son otros platos que son único en Panamá. Ellos son considerados uno de los platos nacionales de Panamá. Tamales tienen una base de masa que usualmente está hecho de maíz. También ellos tienen un relleno que pueden incluir cualquier cosa, pero usualmente es pollo o cerdo.  Si tú quieres, tú puedes poner frutas, queso, verduras, etc. El exterior del tamal puede ser una hoja de tallo o de bijao. Los tamales son envueltos en la hoja y son hervidos antes de comer.

¡Disfruten estas recetas!

Los sitos de Web:

http://www.pricetravel.com.mx/ciudad-de-panama/comida-tipica

http://elenahernandez.blogspot.com/2005/12/tamales-panameos-paso-paso.html

Los chefs más famosos de Puerto Rico

En mi blog hoy, yo voy a hablar sobre los chefs de Puerto Rico. Hay muchos chefs enf Puerto Rico, pero estos chefs son los más prestigiosos. Ellos ambos se han concedido muchos premios por su los logros también.

Wilo Benet

Wilo Benet es el primer chef porque él es un chef asombroso y talentoso del arte culinario. Wilo Benet es un chef de Puerto Rico y él es el dueño de dos restaurantes muy famosos en Puerto Rico se llaman Pikayo y Payá. Benet concina las comidas varias, pero él se concentra en la comida puertorriqueña. Su comida más especial es la sopa de Viandas, Salmorejo de jueyes,piononos y chorizo en trozos.

Mario Pagan   

Mario Pagan también es conocido por su amor para cocinar. Pagan es un chef puertorriqueño que comenzó su vida como un arquitecto, pero decidió a seguir sus sueños y se convirtió en un chef. Ahora, Pagan es uno de los mejores chefs en Puerto Rico y es un dueño de muchos restaurantes exitosos. La comida de Pagan mezcla los ingredientes locales y las comidas de la isla. Su estilo de comida es único y hace para alguna comida buena.

!Aquí es un enlace para más información!:

• http://www.youtube.com/watch?v=sSd4k2WP_qI (un video sobre Mario Pagan)
• http://www.youtube.com/watch?v=xlYXA1p6JGQ (un video de Wilo Benet y él está cocinando piononos.)

Los sitios de web:

• http://www.terra.com/turismo/articulo/html/tur11324.htm

La Comida de El Salvador

La Comida de El Salvador

¡Hola, amigos y cualquier persona que quiere comida excelente! Hoy, nosotros miraremos a la comida Salvadoreña. La comida de El Salvador tiene una base de maíz y mucha de la comida contiene este ingrediente importante.

Una de las comidas típicas es la pupusa. La pupusa es el plato nacional de El Salvador y es una tortilla con muchos rellenos diferentes. Ellos pueden tener frijoles, ayote, chicharrón, queso, carne, pescados, o una mezcla. La pupusa tiene una historia largo que empiece con conquistadores y los emigrantes de Guatemala. También El Salvador se celebra esta comida en la Día Nacional de la Pupusa en Noviembre.

Otras comidas Salvadoreñas son los tamales de  pollos y elotes. Los tamales son comunes en muchos países de Centroamérica, pero es muy típico de El Salvador también. Los tamales están hecho de masa y maíz con relleno de carne que se envuelve en una hoja y está hervido.

¡Estas comidas salvadoreñas deben ser probadas en el futuro si ustedes son interesados en la comida de El Salvador o quieren una cena deliciosa!

Los sitios de web:

• http://www.quericavida.com/que-rico/que-es-una-pupusa/#
• http://nathanscomida.blogspot.com/2011/07/tamales-salvadorenos-de-pollo.html

La Comida de México

La Comida de México

¡Hay muchas opciones para la cena, desayuno, o almuerzo en México! Cuando en México, tú estomago debe nunca ser vacío. Hay muchas oportunidades en México a probar la comida diferente y muy famosa del país.

Para desayuno:

En la mañana, la más común comida a comer se llama chilaquiles. Este plato está servido en la mañana temprano y son las tortillas de maíz que están cortado en pedazos y son fritos. También puedes tener los hueveos con chile y cebollas con los chilaquiles.

Para almuerzo:

En el medio del día, en México, es muy común a tener frijoles con arroz o arroz con pollo. Estas comidas normalmente está comido cada día. El arroz con pollo es también muy famoso en otros países en América Latino.  El almuerzo puede también ser algo ligero como la sopa.

**Más información de arroz con pollo:

https://www.youtube.com/watch?v=Y2PayRdQ9H0

Para cena:

Hay muchas comidas riquísimas y sabrosas para la cena, pero algunos de las más famosas son tamales de frijoles refritos, empanadas, y enchiladas. Los tamales de frijoles refritos están hechos con las tortillas, puerco, las hojas de maíz, aguacate, y frijoles refritos y esta receta es muy sencilla a hacer. ¡Las empanadas y las enchiladas son muy bueno porque ellos pueden ser llenado con básicamente cualquier cosa!

¡Buen Provecho!

Los sitios del web:

• http://www.terra.com/mujer/articulo/html/hof22201,2.htm
• http://mexicosabroso.com/2011/01/08/tamales-de-frijoles-refritos/

La Comida de Honduras

La COMIDA de HONDURAS

La Baleada

Una de la comida más deliciosa es la baleada de Honduras. Este plato represente el país de Honduras muy bien porque es muy común a comer.  Fue creado en la ciudad de La Ceiba, donde la interesa en la baleada comienza a crecer.

¿Qué es la baleada?

La baleada es una tortilla de harina de trigo o maíz que puede ser sencillo con nada en la tortilla o muy especial con relleno como frijoles, caso, aguacate, carne, y muchas otras. Esta comida rica está comido normalmente para el desayuno pero ahora, las personas modernas comen la baleada a cualquier tiempo.

Aqui es un video de la baleada:https://www.youtube.com/watch?v=LKxH2KIEfPw

La Sopa de Capirotadas

Otra comida famosa de Honduras es la sopa de capirotadas. Esta comida está hecho usualmente durante la Cuaresma porque es un sustito bueno por la carne. La sopa tiene que estar hecho con cuidado porque haciendo un paso incorrecto puede arruinar la sopa. Esta sopa está hecho con tortillas, huevos, caso, verduras, masa harinas, y mucho más.

¡Estas recetas suenan muy maravillosas! Ojalá que puedan hacerlas muy pronto. ¡Yo deseo que ustedes usen estas recetas para un uso bueno! 

Los sitios de web

• http://elfotografoviajero.com/honduras-historia-de-la-baleada/
• http://cocinahondurasymas.blogspot.com/2010/03/baleadas-catrachas.html

8/29/13

Flan de México y Centroamérica

Flan con fruta

Queso de pina

¡Buenos días y bienvenidos a mi blog! En este blog, estaré hablando sobre la comida de México y Centroamérica. ¡Hoy es el día que nosotros hablaremos sobre FLAN! Flan vinieron a México y Centroamérica en el siglo decimoquinto y hoy es uno de los dulces más sabrosos de ambos México y Centroamérica. Flan originó en España y unte a muchos países. Para esas personas que no saben que flan es, es un postre delicioso que está hecho con leche, huevos, y otros cosas como caramelo. Hay muchas tipos diferentes de flan en ambos de estés países como flan de chocolate, flan de caramelo, flan de café, y mucho más. Hay incluso raros sabores como frutas, yogur, y queso también. 

 Mi padre es de Puerto Rico y él hace flan, pero su tipo es como una mezcla de flan y el pastel de queso porque él lo hace muy densa y cremosa. Mi padre solamente lo hace en ocasiones especiales y mis hermanos y yo siempre le rogamos a hacerlo todos de los días.

FLAN CON NATA

Aquí es un enlace con una receta de Flan de coco:
http://www.goya.com/espanol/recipes/recipe.html?regionID=1&recipeID=215&recipeCatID=6

!Ojalá que a tí te guste flan tanto como yo hice! 

Más enlaces:

• http://esperanzadavis.blogspot.com/2011/11/la-historia-de-flan.html
• http://lacomidacentroamericana.blogspot.com